slideshow-imagesslideshow-imagesslideshow-imagesslideshow-images

Bienvenue au
Restaurant La Meunerie

Une cuisine créative et raffinée

Un cadre moderne et chaleureux

Des cours de cuisine

Le restaurant

Elégante et chaleureuse, la salle de restaurant vous permet de passer un agréable moment en toute intimité. Au cœur d’un écrin de nature, profitez d’un instant de détente aux salons et tables situés dans la verrière ou dans le jardin.

Le chef cuisinier David Caudron vous suggère une cuisine délicate, gourmande et créative dans le respect des valeurs de la gastronomie française.

Restaurant ouvert midi et soir, du mardi midi au dimanche midi
(fermé le jeudi soir).

Notre équipe de professionnels partage sa passion de la gastronomie française lors d’initiations culinaires. Consultez-nous pour le calendrier des cours de cuisine.

Retrouvez l’actualité du restaurant “La Meunerie” sur notre page Facebook.

La carte

Entrée


3 entrées au choix :
Cappuccino de Chou-Fleur et Huîtres,
Saveur Foin Bio & Saumon Gravlax
Ou
Déclinaison d’Asperges de chez Deswartes
Ou
Terrine de Foie Gras de Canard maison au naturel,
Terre et Mer avec son Blanc-Manger de Flétan fumé

 

Plat


3 plats au choix :
Poisson du Moment, Croustilles de Pommes de Terre,
Pâte d’Estragon, Raifort & Échalote
Ou
Boeuf selon l’inspiration du chef
Éleveur : Raphaël Vandaele de Warhem / Boucher : Frédéric Barbez d’Esquelbecq
Ou
le Carré d’Agneau en croûte d’herbes,
Escoton de Maïs & Fricassée de Minis Légumes

 

Dessert


3 desserts au choix :
Forêt Noire
Ou
Bananes Freysinettes rôties aux Fruits de la Passion,
rafraîchies à la Framboise
Ou
Saveur d’Enfance, Tarte Citron Revisitée

 

La Meunerie vous propose ses formules :

Menu Tentation
à 29,50€

Mise en bouche, Plat, Dessert

Menu Gourmandise
à 33,50€

Mise en bouche, Entrée, Plat

Menu du Moulin
à 43,50€

Mise en bouche, Entrée, Plat, Dessert

Formule tout compris
à 59€

(pour tous les convives de la table)

Mise en bouche, Entrée, Plat, Dessert

Apéritif Maison (avec ou sans alcool), 1 verre de Vin Blanc, 1 verre de Vin Rouge
Carafe d’eau ou jus de fruits ou eau minérale à la place des vins si sans alcool

Les cours de cuisine


Epatez vos proches avec vos talents culinaires !

En groupe, de quatre à huit personnes, découvrez les secrets d’un amoureux de la gastronomie française. Durant les initiations culinaires, le chef cuisinier David Caudron dévoile ses astuces, ses tours de main, son savoir-faire et partage sa passion pour la cuisine. (Accords mets et vins, repas gastronomiques, concentrations de maîtres).

Cours de cuisine le samedi matin : de 9h30 à 14h30.

Prix : 78€ (le prix comprend le déjeuner dégustation et l’accord mets / vin)
Contactez-nous pour toutes informations et / ou réservation

Pour les entreprises, cours de cuisine adaptés avec possibilité de traduction simultanée (anglais, néerlandais et espagnol).

Surprenez vos convives,
emmenez La Meunerie chez vous !

Chaque week-end, le Restaurant La Meunerie vous propose son service traiteur.
Commande 48h à l’avance. Renseignements au 03 28 26 14 30

FORMULE unique
(Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert)
à 38€ par personne

du 2 au 4 Juillet
Mise en bouche
***
Déclinaison d’Asperges de chez Deswartes
***
Boeuf selon l’inspiration du chef
Éleveur : Raphaël Vandaele de Warhem / Boucher : Frédéric Barbez d’Esquelbecq
***
Bananes Freysinettes rôties aux Fruits de la Passion,
rafraîchies à la Framboise

du 9 au 11 Juillet
Mise en bouche
***
Terrine de Foie Gras de Canard maison au naturel,
Terre et Mer avec son Blanc-Manger de Flétan fumé
***
Carré d’Agneau en croûte d’herbes, Escoton de Maïs & Fricassée de Minis Légumes
***
Saveur d’Enfance, Tarte Citron Revisitée


du 16 au 18 Juillet
Mise en bouche
***
Cappuccino de Chou-Fleur et Huîtres, Saveur Foin Bio & Saumon Gravlax
***
Le Poisson du Moment, Croustilles de pomme de terre,
Pâte d’Estragon, Raifort & Echalotes
***
Forêt Noire

du 23 au 25 Juillet
Mise en bouche
***
Déclinaison d’Asperges de chez Deswartes
***
Boeuf selon l’inspiration du chef
Éleveur : Raphaël Vandaele de Warhem / Boucher : Frédéric Barbez d’Esquelbecq
***
Bananes Freysinettes rôties aux Fruits de la Passion,
rafraîchies à la Framboise


du 30 Juillet au 1er Août
Mise en bouche
***
Terrine de Foie Gras de Canard maison au naturel,
Terre et Mer avec son Blanc-Manger de Flétan fumé
***
Carré d’Agneau en croûte d’herbes, Escoton de Maïs & Fricassée de Minis Légumes
***
Saveur d’Enfance, Tarte Citron Revisitée

du 6 au 8 Août
Mise en bouche
***
Cappuccino de Chou-Fleur et Huîtres, Saveur Foin Bio & Saumon Gravlax
***
Le Poisson du Moment, Croustilles de pomme de terre,
Pâte d’Estragon, Raifort & Echalotes
***
Forêt Noire

Le Chef Caudron vous propose également ses pains maison (pain au miel, pain muesli, pain snacking, pain au céréales).
4€ le pain de 450 à 500g

Pour tout autre demande, contactez-nous au 03 28 26 14 30

Contactez-nous







    Restaurant La Meunerie

    174-176 rue des pierres
    59229 TÉTEGHEM

    Tél :

    +33 (0)3 28 26 14 30

    Ouverture

    Ouvert midi et soir
    du mardi midi au dimanche midi
    Fermé le jeudi soir

    Facebook

    Retrouvez-nous sur Facebook